Está elaborado con uvas de las variedades tempranillo (95%) y Viura (5%) procedentes de nuestros pagos de Laguardia .
Teniendo en cuenta el óptimo momento de maduración de la uva,La vendimia se inició el 5 de octubre y concluyó el 21 del mismo mes, siendo más corta en kilos recogidos.
Las uvas, vendimiadas a mano, fueron despalilladas sin estrujar con el objetivo de no extraer agresividad, posteriormente fueron encubadas en depósitos de acero inoxidable de 25.000 litros donde se inició la fermentación alcohólica a unos 15ºc. La maceración Fue corta con el objetivo de no perder fruta y destacar su dulzor en boca.

Después de este proceso, que duró unos 10 días, tiene lugar el prensado final. Posteriormente, tras la estabilización y el reposo del vino, se procedió a su embotellado.

NOTA DE CATA:
Aspecto: atractivo color rojo cereza con reflejos violáceos propios de su juventud.
Aroma: nariz sugestiva y fragante, con notas de sotobosque y frutillos rojos (mora y ciruela) y con un elegante matiz floral.
Boca: sabroso, suave y bien estructurado. Recuerdo aromático a violeta y nobles taninos, con agradable final primario y varietal.

OTRAS CARACTERÍSTICAS:

Viñedos: en Laguardia y Samaniego.
Tipo de suelo: arcillo-calcáreo.
Variedades de uva: 95% tempranillo y 5% viura.
Vinificación: uva despalillada y fermentación alcohólica a baja temperatura.
Fecha de vendimia: primera quincena de octubre.
Contraetiqueta: rioja genérica (de su cosecha).
Tipo y capacidad de botella: bordelesa de 75 cl.
Grado: 13º.
Consumo: recomendamos consumir este vino a una temperatura de entre 12 y 14 ºC, con aperitivos, embutidos, pastas ligeras y carnes a la parrilla.